如何才能让肾功能不全不要忧伤 日常饮食是关键
文章来源：肾功能不全_静康医院 更新时间：2013-04-09
众所周知，饮食是病人摄取营养、改善体质的源泉，是促进病人身体康复不可缺少的条件，而饮食不当又是致病因素之一，因而健康合理的饮食可以促进病人康复，加速疾病的痊愈。但是对于肾功能不全患者来说，营养却不是胡乱补充的，饮食也不是随便入口的。肾功能不全这种疾病已经越来越严重的影响到人们日常生活，那么，肾功能不全的饮食有哪些禁忌？哪些能吃哪些不能吃呢？治疗肾病最好的医院--青岛静康肾病医院的专家来为大家介绍一下肾病不全患者饮食方面应注意哪些禁忌。
肾功能不全饮食禁忌？
1、生姜：味辛辣，性温热。但对于肾功能不全患者来说，生姜中的生姜素会刺激膀胱等泌尿系统的黏膜，加重泌尿系统感染的炎症反应。所以肾功能不全患者不宜食生姜。
2、肾功能不全患者还应限制蛋白质的摄入。蛋白质在体内能代谢产生一些含氮废物，通过肾脏随尿排出。肾功能衰竭时（少尿期），尿量减少，影响废物的排泄，这些废物蓄积容易发生肾功能不全的症状。如火腿，田鸡肉，鸡肉，鸽肉，鹌鹑，雀肉等肉类食物含较高的蛋白质，都不宜多食。
3、哈密瓜它含有丰富的钾离子，约100克瓜肉中含有250毫克左右的钾。如果体内钾离子含量过高，容易促发心脏疾患，心动过缓，传导阻滞等，有生命危险。肾功能衰竭时，肾小球的滤过率下降，肾小管功能就会降低，钾代谢紊乱，就不能及时的将多余的钾排出体外，进而导致高钾血症。所以，肾功能不全患者，不宜食用哈密瓜。
4、竹笋：味甘，性惊，清热利水。但根据现代医学研究，竹笋中含有较多难溶性草酸钙，这对慢性肾炎及肾功能不全患者有害，应忌食。
近段时间肾功能不全肆意蔓延，已严重威胁了患者的身体健康，如不及时治疗将有可能发展成肾衰竭甚至尿毒症，将会威胁到患者的生命。肾功能不全患者除了接受专业的治疗，肾功能不全的饮食更是不容小觑。我们知道肾功能不全患者饮食禁忌是很多的，肾功能不全的饮食要限制钠离子、钾离子、磷离子、水份等，面对这些"限食令",肾功能不全患者要如何执行？
专家介绍肾功能不全患者饮食如何限制钾离子：钾广泛的存在于肉类、深绿色蔬菜水果、干豆中。肾功能不好时，可能无法有效除去多余的钾，血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。当饮食需限制钾离子时，应少选用钾离子含量高的疏菜水果。如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并避免生食蔬菜；其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。
肾功能不全饮食如何限制钠离子：钠在身体内调节水份的平衡及肌肉的活动、当肾功能不全时，可能无法将体内过多的钠离子排出，造成高血压、水肿、腹水、肺积水，增加心脏负担，日久易导致心衰竭。食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等含有大量的钠，加工及腌制罐头含钠量也不少，因此日常生活尽量选用天然食品，烹调上可多利用白糖、白醋、葱、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、柠檬等使食物有其它风味，增加食物可口性。
如何补充热量：在限制蛋白质原则下，米饭类的摄取量受到限制，容易造成热量不足，使体内蛋白质消耗、尿素增加，身体日渐消瘦抵抗力差，所以必须多食用高热量、极低蛋白质的食物（如糖类：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖等；植物性油脂及蛋白质粉类如澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圆等）。每日热量摄取建议：每公斤体重35-45大卡。
肾功能不全如何限制磷离子：磷的主要功能是强化骨胳，几乎所有食物都含有磷，肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作，多余磷堆积血液中，造成高血磷，可导致皮肤搔痒及骨胳病变。通常医师会开给氢气化铝或碳酸钙片，此二者均为磷结合剂，可与食物中的磷结石，使之由粪便中排出。（请注意：磷结合剂一定得与食物混合咀嚼服用才有效。）除服用磷结合剂外，对于含磷较高的食物如奶制品、汽水、可乐、酵母（健素糖）、内脏类、干豆类、全榖类（糙米、全麦面包）、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食，食物烹调前先烫过，也可去除部份磷。
如何限制水份：若排出的尿量减少，经口进入的液体滞留在体内，造成身体浮肿、血压升高、甚至于肺水肿，此时，必须限制每天的液体摄入量，通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500cc为宜。
饮食是人类维持生命的基本条件，而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧，则不仅仅满足于吃饱肚子，还必须考虑饮食的合理调配，保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足，并且能被人体充分吸收利用，而每个人的饮食特点也从很大程度上影响着我们的身体状况。俗话说"病从口入",这不单是表明饮食要卫生，更多的是提醒我们要因人而食，不科学的饮食习惯将会诱发疾病，加重疾病，影响疾病的治疗。青岛静康肾病医院的专家就指出，肾病患者尤其如此，在饮食方面有八大注意事项，而许多肾病患者就经常由于饮食不严格而出现多种并发症或加重病情。
我们都知道，随着社会的进步，饮食多样化越来越明显，公众的饮食接近高胆固醇、高蛋白、高糖分的三高状态。人们更是对一些油炸食品、糕点等特别偏爱，殊不知这种饮食方式更易导致疾病的发生。科学饮食能够促进人体机能的正常运作，增强身体对疾病的免疫能力，促进人体血液循环和新陈代谢。因此，有条件的朋友都会为自己制定科学的饮食方案。对于肾功能不全患者来说，饮食更加应该注意。
通过专家的介绍，相信您对肾功能不全的饮食有了了解。青岛静康肾病医院的专家提醒：民以食为天，饮食是中国人十分重视的。肾功能不全患者也要重视自己的饮食，不能因为饮食的偏好而导致病情的加重。由于患者与患者之间的体质不同，病情不同，饮食也就不尽相同。如果您还想了解适合自己的饮食，可点击在线专家咨询或拨打热线：40-618-0700.青岛静康肾病医院祝患者早日康复！
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