慢性肾功能不全饮食吃什么对身体好?慢性肾功能不全患者已经承受了长期的病痛折磨,所以通常慢性肾功能不全患者都会呈现出疲惫,面色发黄的症状。这个时候慢性肾衰竭食谱就起着至关重要的作用。因为好的食谱不仅可以给患者补充足够的能量,同时还可以调节慢性肾衰竭郁闷的心情。很多患者不了解慢性肾功能不全饮食吃什么好,青岛静康肾病医院的专家介绍慢性肾功能不全健康饮食从汤开始。
75岁的邱德亮(化名)是河南济源人,退休前是当地一家化工厂的领导,2008年时,邱德亮无明显诱因出现乏力、血尿症状,在当地医院做了血液检查和膀胱镜检查,诊断结果让全家人大吃一惊:“膀胱肿瘤”!“慢性肾功能衰竭”!
2012年1月份复查,邱德亮血肌酐已经从四年前的331 umol/L逐渐上涨至526umol/L,出现乏力、头晕的不适症状。2012年2月11日,来到青岛静康中医肾脏病医院,邱德亮来院就诊。王铁民院长亲自为邱德亮会诊后,特定了“循经护肾疗法”的系统治疗方案,考虑到病人有癌症病史,王铁民院长在药方中还特别添加了有扶正固本作用的中药。住院二十余天,邱德亮的不适症状完全消失,血肌酐上涨的势头得到控制,稳定在500 umol/L左右。
俗话说得好:“三分治,七分养”,邱德亮在饮食方面非常注意,出院时,怕自己记性不好,邱德亮特别请教了主管大夫孟艳玲,那些东西能吃?哪些东西不能吃?邱德亮问得明明白白,还要在本子上一一记录下来。主管大夫孟艳玲为患者推荐了几款汤。慢性肾功能不全健康饮食从汤开始:
1、琼花虾仁汤:
燕皮100克,猪肉200克,虾仁200克,鸡蛋2只,青菜250克,红萝卜片少 许,上汤1碗,豆粉,猪油,味精各适量。将虾仁和猪肉剁碎,加入1只鸡蛋,下少许葱,盐,味精,生粉拌匀,用燕皮 ,将 鸡蛋打散放在豆腐中,加味精,盐,生粉拌匀,倒入菜盘中,上面放红萝卜,青菜叶,隔水蒸熟。用锅煮1大碗水,加味精,盐,水沸,倒入燕皮馄饨,再煮沸10分钟,再倒入菜盘中和各物即成。此汤有补肾壮阳,补充蛋白质之功。适用于慢性肾功能衰竭多尿期。
2、玉米西瓜香蕉汤:
玉米须60克,西瓜皮200克(干品50克),香蕉3条,冰糖适量。将玉米须,西瓜皮洗净,西瓜皮切块。香蕉剥去皮。将用料一齐放入沙煲内,加清水4碗,用文火煲至1碗,冰糖调味,分两次服用。此汤有滋阴祛湿,利尿消肿之功。适用于慢性肾功能衰谒的肝肾阴虚夹湿。症见肝肾阴虚外,尚有尿频尿痛,尿流不畅,舌苔根部黄腻等。
3、薏米鸡汤:
鸡2000克,薏米500克,清水1500毫升,生姜20克,盐0.5克,胡椒粉3克,葱15克 ,料酒15克,味精3克,党参适量。将鸡去净毛及内脏,剁去脚爪,冼净,入沸水锅中氽去血水洗净。党参,薏米冼净, 生姜洗净拍破,葱洗净用整棵。沙锅加清水,放入鸡,薏米,党参,精盐,生姜,葱,胡椒 ,料酒,置大火上烧开,打去浮沫,改用小火慢烧2小时左右,至鸡肉熟为度。从沙锅中拣出姜,葱不用,放入味精调味即成。此菜汤鲜味美,肉质细嫩,薏米香甜,有健脾和胃,化气利水之功效。适用于慢性肾炎,肾衰多尿期,水肿,风湿疼痛,虚劳羸瘦,泄泻,小便频等病证,常食之可以健身防癌。
通过专家的介绍,相信您了解了适合慢性肾功能不全饮食的汤。青岛静康肾病医院的专家介绍到,只要有恒心,邱德亮说的这是个治疗肾病的“秘诀”,每个肾病病人都能够做到,但却很少有病人能够像邱德亮这样对病情如此重视,对出院后的巩固治疗如此认真的,很多病人就是因为一时的疏忽大意,管不住口、忧思过重、劳累过度导致病情出现反复。相信邱德亮的治疗秘诀能够给更多肾病病人以启发。如果您还想了解更多关于肾功能不全的问题,可点击在线专家咨询或拨打热线:400-960-2898.青岛静康肾病医院祝患者早日康复!