肾功能不全饮食吃哪些蔬菜好？肾病的治疗对于患者来说既是困难的又是简单的，说困难是因为肾病在发生的过程中会给患者带来诸多复杂的症状。说简单是因为肾病患者在日常可以通过多种方法有效的控制病情，帮助自己减小肾病造成的健康损害。其中健康饮食可以帮助患者恢复健康。青岛静康肾病医院的专家介绍肾功能不全健康饮食不能没有您们。

　　肾功能不全饮食可以吃的蔬菜：

　　1、冬瓜：可利水消肿，祛痰，清热解毒。冬瓜含有丰富的维生素C,每克冬瓜台钾135毫克，钠9.5毫克，是一种钠量低的蔬菜，适合肾功能不全高血压、浮肿病人饮食。

　　2、南瓜：南瓜含有丰富的维生素，可以帮助肝肾功能减退的患者增加肝肾细胞的再生能力。适合肾功能不全高血糖患者饮食，具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，小便赤涩不利之功效。

　　3、萝卜：萝卜含有丰富的营养成分，维生素C含量在一般蔬菜中名列前茅，是一般水果的10倍。萝卜含有的矿物质有钙、磷、铁等，又含有粗纤维素、甲硫醇、氢化熟液、组织氨基酸、碘、钾、锰、硼等有益物质。治疗肾功能不全患者具有利尿止渴之功效。

　　4、莴笋叶：500克莴笋叶中含蛋白质l0克，胡萝卜素20-40毫克，维生素10-15毫克，钾、钙、磷等无机盐的含量也开少。适合肾功能不全小便不利、血尿患者饮食。

　　同时，专家介绍肾功能不全饮食宜食的蔬菜分几大类：

　　1、高钾病人慎食

　　小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕。

　　2、高钾病人忌食

　　榨菜、大蒜（调味）、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆。水果有：桔子、香蕉。

　　3、血钾正常病人可食用以下蔬菜

　　大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕。

　　4、高钾（血钾5.5mmol/L）病人可食用

　　大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜。

　　通过专家的介绍，相信您对肾功能不全饮食有了了解。青岛静康肾病医院的专家提醒：肾病一般对饮食有严格要求，所以患者在日常生活中，一定要注意自己的饮食习惯，调整饮食结构，合理膳食。如果您还想了解更多关于肾功能不全的问题，可点击在线专家咨询或拨打热线：400-960-2898.祝患者早日康复！