慢性肾功能不全饮食应注意什么?慢性肾功能不全不仅对患者的身体造成了严重的损伤,还严重影响了患者的正常生活,健康合理的饮食有助于疾病的治疗,从而帮助患者更好的恢复健康。青岛静康肾病医院的专家介绍慢性肾功能不全饮食5条护身捷径,希望对您健康饮食有指导作用。
首先,要注意热量的摄入:欲使摄入的蛋白质获得最大的利用,不让其转化为能量消耗掉,在采取低蛋白饮食的同时,还必须补充能量。主要由糖供给,可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等,脂肪也能提供部份热量,素油不加限制。
同时,注意蛋白质的摄入:人体内的代谢产物主要来源于饮食中的蛋白质成份,尤其是动、植物蛋白质,如肉类、米、面、豆制品等。因此,为了减轻残存健康肾单位的工作负担,病人的蛋白摄入量应根据肾功能减退的程度,做相应的减少。例如,当血肌酐为170~440μmol/L时,蛋白质的进食量以每日每公斤体重0.6克为宜,有大量蛋白尿者,每丢失1克尿蛋白,可额外补充1.5克蛋白质。当血肌酐超过440μmol/L时,蛋白质的摄入量应进一步减少,以不超过30克(0.4克/kg/天)为好。
但是,必须强调的是如果一味追求限制蛋白质摄入,将会导致病人出现营养不良,体质下降,效果并不好。因此,在减少蛋白质摄入总量的前提下,必须有选择地补充营养价值高的蛋白质,以满足机体所必须的营养需求,也就是增加某些动物蛋白质的摄入(如牛妈、鸡蛋、鱼、精瘦肉等),减少植物蛋白质的数量,前者含必需氨基酸的品种及数量均较后者高。由于粮食中含有不少植物蛋白质,因此建议食用淀粉食品,如麦淀粉、玉米淀粉、藕粉、土豆、山芋等。
第三,磷的摄入也要注意:在补充蛋白质时还需注意的是,有一些食物虽符合上述条件,例如:蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等,由于磷的含量较高但仍不宜食用,因为磷的贮留可促使肾脏的功能进一步恶化。为减少食物中的含磷量,食用鱼、肉、土豆等,都应先水煮弃汤后再进一步烹调。
值得注意的是要食盐量应视病情而定,如有高血压、水肿者,宜用低盐饮食,每日2克盐。若多尿,则要根据计算每日尿中丢失的钠盐量后酌情定量。在肾功能不完全时,尿中所含代谢废料明显减少,只有通过增加(至少2000ml/天以上),才能把当日的代谢产物排泄掉,如果没有明显的水肿,应该多饮水。
通过专家的介绍,相信您对慢性肾功能不全饮食5条护身捷径有了了解。青岛静康肾病医院的专家提醒:患者在日常生活中,一定要注意自己的饮食,了解自己的饮食特点,调整饮食结构,科学饮食。如果您还想了解更多关于慢性肾功能不全的问题,可点击在线专家咨询或拨打热线:400-960-2898.青岛静康肾病医院祝患者早日康复!