肾功能不全饮食能吃番茄吗？我们知道得了肾功能不全合理饮食是很重要的，由于很多患者对肾功能不全的饮食不了解，会吃什么都很小心。很多患者咨询：肾功能不全能吃番茄吗？番茄既可以当蔬菜吃也可以当水果吃，是很多患者饮食结构中不可少的食物。青岛静康肾病医院的专家介绍番茄含钾离子高肾功能不全不宜多吃，下面针对此做了相关介绍。

　　肾功能不全饮食能吃番茄吗？专家指出，番茄又名西红柿，染色体数2n=2x=24.果实营养丰富，具特殊风味。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质0.6~1.2克、维生素C20~30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一，其含有大量的维生素C、番茄红素，有抗氧化的作用，对肾病综合征确有帮助。但是维生素C的大量摄入会增加结石的可能。而且番茄钾离子相对高，对于肾功能不全患者来说是不宜多吃的。

　　肾功能不全患者最好应该多吃一些低蛋白、高糖的食物，多吃生物利用度高的蛋白质，比如说乳类、蛋类还有瘦肉及鱼鸡等。应该吃一些含糖量高的食物，例如蜂蜜和葡萄糖等。当然新鲜的蔬菜水果不能少，及时补充维生素和叶酸，但也要注意哪些是适宜的。应该用植物油，严禁用动物油。

　　通过专家的介绍，我们了解了番茄含钾离子高肾功能不全不宜多吃的相关内容。青岛静康肾病医院的专家提醒：肾功能不全患者除了注意饮食外，还要积极配合治疗。同时，患者还要注意休息，加强自我保健，锻炼身体，增强抗病能力。更多了解可点击在线专家咨询或拨打热线：400-960-2898.青岛静康肾病医院祝患者早日康复！