夏季急性肾功能不全饮食哪些蔬菜不能吃？很多患者对此都特别的关心。肾功能不全患者和一般人有所不同，在饮食上有大多数限制，同时，夏季来临，新鲜水果蔬菜上市，面对它们的诱惑，患者需了解哪些食物不能吃。青岛静康肾病医院的专家介绍夏季急性肾功能不全吃蔬菜有讲究；下面针对此做了相关介绍。

　　专家介绍急性肾功能不全饮食可以食用高效价优质蛋白牛奶、鱼、鸡蛋、瘦肉、麦淀粉面条、麦片、饼干或其他麦淀粉点心、果汁、茶、青菜水、水果、蔬菜等。少尿期可用葡萄糖、蔗糖、鲜柠檬汁等；多尿期可用各种饮料如果汁、茶、可可、青菜水等。

　　同时，急性肾功能不全饮食不能吃豆类：主要指以在大豆、黄豆、蚕豆、赤豆、绿豆和以豆类为原料加工成的豆腐、豆腐皮、素鸡、豆腐干、面筋、烤麸等食品。那些仪器营养丰富，脂肪含量低，且又不含胆固醇，其中所含的蛋白质比羊肉还高，而且为植物蛋白，是老人、高血脂症、动脉硬化者较理想的菜肴。但对于肾功能减退的患者来说，多量蛋白质饮食可增加蛋白尿质的排泄，加重肾功能损害，因而最好忌食。肾功正常的肾病患者可适量吃豆制品，但也不宜过多。

　　生姜：性温热，味辛辣。生姜中的生姜素会刺激膀胱等泌尿系统的黏膜，从而能加重泌尿系统感染的炎症反应。所以，对患有泌尿系统感染的病人来说，无论是膀胱炎还是尿道炎，都不宜多吃生姜。胡椒：尿路感染性疾病，中国传统医学认为是属湿热下注膀胱所致的“热淋”之证。胡椒大辛大热，极易助热动火，清代王孟英还认为“多食动火燥液，耗气伤阴”.因而，热蕴膀胱的尿路感染病人，切勿多吃胡椒，否则必将加重病情。

　　菠菜：味甘，性凉，有的地区认为它属“发物”食品。《医林纂要》中也认为：多食发疮。“清代食医王孟英曾指出：”病人忌之“.现代医学临床观察，部分肾炎病人吃菠菜后，可见到尿内管型或盐类结晶增加，尿色变浑。所以，患有肾病之人，就忌食或谨慎食用菠菜。茭白：俗称茭瓜。根据现代医学的分析研究，茭白中含草酸和难溶性草酸钙较多，因而，凡有泌尿系结石的人宜多吃、常吃茭白。

　　通过专家的介绍，相信您对夏季急性肾功能不全饮食有了了解。青岛静康肾病医院的专家提醒：患者可以多吃些水果蔬菜，由于夏季温度比较高，患者要做好预防中暑的工作，保持室内温度，做好患者的日常护理工作，如果您还想了解更多关于急性肾功能不全的问题，可点击在线专家咨询或拨打热线：400-960-2898.青岛静康肾病医院祝患者早日康复！