夏季肾功能不全患者怎么吃蔬菜？蔬菜是我们每天都要接触到的，蔬菜可以满足人体对维生素的需求，对健康十分有利。肾功能不全使人体的正常新陈代谢出了问题，饮食在一定程度上对疾病的缓解有着重要的作用。蔬菜时日常必须补充的东西，很多患者有疑问肾功能不全吃什么蔬菜好，下面青岛静康肾病医院的专家针对夏季肾功能不全患者怎么吃蔬菜做了相关介绍。希望对您有所帮助。

　　夏季肾功能不全患者怎么吃蔬菜？专家建议，肾功能不全患者对于大蒜、葱、菠菜、芹菜、马铃薯、豆类等最好不吃。如果一定需要，也要先在开水中焯去含草酸；皂角素等伤害心肾功能的毒素后加工，如果一定要吃黄豆，那一定要去豆子表皮，因为黄豆富含植物蛋白且豆皮富有稀有金属对肾过滤率小于60%的有集聚重金属危险。

　　肾功能不全饮食以优质蛋白为主，如牛奶、鸡蛋清、鱼和肉类等，但必须指出，过多的蛋白摄入无特别帮助。治疗期间记得不要吃：柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香等。总之肾功能不全患者一定要根据自身病情，选择适合自己的蔬菜。

　　通过专家的介绍，相信您对肾功能不全饮食有了了解。青岛静康肾病医院的专家提醒：夏季肾功能不全患者更要注意自己的饮食，多吃一些水果蔬菜，但是要注意吃一些适合自己的，肾功能不全患者最好不要吃西瓜。同时，如果您还想了解更多关于肾功能不全的问题，欢迎咨询在线专家或拨打热线：400-960-2898.青岛静康肾病医院祝患者早日康复！