肾功能不全饮食不能吃哪些蔬菜？肾功能不全患者除了积极配合治疗外，更不要忽视合理饮食的重要性，良好的饮食能保证患者摄取身体所需要的营养物质还能帮助患者健康的恢复。但是，生活中，肾功能不全饮食要求很严格，很多蔬菜是不能吃的。下面针对哪些不是肾功能不全饮食的“菜”,青岛静康肾病医院的专家做了介绍。希望对您患者饮食有一定的帮助。肾功能不全饮食以下蔬菜最好不要吃：

　　一、生姜

　　性温热，味辛辣。生姜中的生姜素会刺激膀胱等泌尿系统的黏膜，从而能加重泌尿系统感染的炎症反应。

　　所以，对患有泌尿系统感染的病人来说，无论是膀胱炎还是尿道炎，都不宜多吃生姜。

　　二、胡椒

　　尿路感染性疾病，中国传统医学认为是属湿热下注膀胱所致的“热淋”之证。胡椒大辛大热，极易助热动火，清代王孟英还认为“多食动火燥液，耗气伤阴”.因而，热蕴膀胱的尿路感染病人，切勿多吃胡椒，否则必将加重病情。因此，肾功能不全饮食要注意禁食胡椒。

　　三、菠菜

　　味甘，性凉，有的地区认为它属“发物”食品。《医林纂要》中也认为：多食发疮。“清代食医王孟英曾指出：”病人忌之。“

　　四、豆类

　　主要指以在大豆、黄豆、蚕豆、赤豆、绿豆和以豆类为原料加工成的豆腐、豆腐皮、素鸡、豆腐干、面筋、烤麸等食品。

　　豆类食品营养丰富，脂肪含量低，且又不含胆固醇，其中所含的蛋白质比羊肉还高，而且为植物蛋白，是老人、高血脂症、动脉硬化者较理想的菜肴。

　　但对于肾功能减退的病人来说，多量蛋白质饮食可增加蛋白尿质的排泄，加重肾功能损害，因而肾功能不全饮食最好忌食用豆类食品。肾功能正常的肾病病人可适量吃豆制品，但也不宜过多。

　　通过专家的介绍，相信您对哪些不是肾功能不全饮食的”菜“有了了解。青岛静康肾病医院的专家介绍肾功能不全饮食有助于药物的治疗，同时，患者还有保持好的心情，做些适量的运动。如果您还有什么需要了解的，欢迎咨询在线专家或拨打热线：400-960-2898.青岛静康肾病医院的专家祝患者早日康复！