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肾功能不全如何解决饮食问题?
文章来源:未知/ 静康医院 更新时间:2019-11-14 14:39
    肾功能不全常引起糖、蛋白质、脂肪、电解质和维生素的代谢紊乱,营养不良较常见。在日常生活中,我们如何安排饮食呢?
 
    肾功能不全患者营养治疗应注意如下几点:
 
    1、 供给充足的能量:才能保证蛋白质和其他营养素的充分利用。
 
    很多肾功能不全的患者食欲不好,所以尽量增加食物的营养密度:比如本来清淡的茄子可以做成肉末茄子、肉片做成菠萝咕咾肉等,在增加能量密度的同时,尽量刺激患者食欲。
    2、 优质低蛋白饮食:高蛋白饮食可引起肾小球高灌注、高滤过、高压力,加速肾小球血管的硬化,减少滤过面积,促进肾功能的恶化。
 
    限制植物蛋白的摄入量:如豆制品、大米、白面等。患者可以用麦淀粉、红薯、土豆、芋头、粉丝等代替大米、白面来减少植物蛋白的摄入量。
 
    3、 控制钠的摄入量:一般控制在3-5g/d(含酱油、咸菜、味精、鸡精等)。但是,如果伴有呕吐、腹泻、用利尿剂和透析者,盐的摄入量应放宽。
 
    4、 注意补充水溶性维生素,再日常饮食中多吃新鲜的蔬菜、水果。
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