肾功能不全的食疗原则：

　　（1）饮食要清淡易消化，应采用高生物价低蛋白饮食，一周内连续6天低蛋白饮食（每日每千克理想体重0.6-0.7克），第7天可自由选择饮食，以利减少氮质潴留，又纠正低蛋白血症。

　　（2）有水肿或高血压者宜少用盐并限制水分摄入。可选用每100克中含钠少于100毫克的食物（如牛奶、瘦肉、鸡肉、大白菜、花菜、莴笋、冬瓜、丝瓜、西红柿、芋头等），而不用含钠>200毫克的食物（如油饼、豆腐、蘑菇、紫菜，芝麻酱、川冬菜、雪里蕻、虾米等）。

　　（3）有高血钾症或每日尿量少于1000毫升者，应选用每100克中含钾少于100毫克的食物（如蛋类、猪血、面筋、藕粉、凉粉、粉皮、菱角、菜瓜等），而不用含钾超过300毫克的食物（如肉类、动物内脏、鸡、鱼、虾、蟹、鳝鱼、花生、豆类、土豆、油菜、水芹、花菜、海带、蘑菇、大枣和柿饼等）。

　　还有一些食物患者是不能吃的，如肾功能不全患者如果在短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

　　肾功能不全的食疗方法：

　　另外对肾功能不全病人而言，日常可采用些食疗方法以增进肾功能，达到肾脏调养的功效。以下为肾病专家为您详细介绍肾功能不全的食疗法。

　　1、绿豆30克加水煮烂，加糖食用。每日1次。用于肾功能不全者补充热量，又可利尿解毒。

　　2、明子l0克，捣碎加500克水煮10分钟，冲入蜂蜜1匙搅匀饮用。每日1次。用于肾功能不全者排泄尿毒，且有明目作用

　　青岛静康肾病医院独创的“海洋生命循经护肾疗法”，治疗肾病摆脱透析不换肾！其独创的“海洋生命循经护肾疗法”自2003年在用于临床以来，使众多肾病、尿毒症患者逐步减少甚至摆脱了透析，恢复了健康，疗效独特而神奇。